Виноделие в селе Манави и тбилисский комплекс «Винный мир»

Грузинский бизнесмен Темур Карчава решил возродить виноделие в селе Манави в Кахетии (регион в Восточной Грузии), издавна известном своими традициями изготовления вина. В 18 веке тут располагались царские виноградники, там была усадьба Ираклия Второго, позже в селе даже была построена резиденция для русского царя Николая, когда он посещал Грузию… В советское время в селе также бывали различные высокопоставленные гости… А до недавнего времени в Манави царило запустение, и лишь недавно жизнь там стала меняться. видео — Демури Конджария, NEWSGEORGIA

Сейчас на заводе в Манави готовы восстановить производство. Для этого закуплены бутылки в Чехословакии, пробки в Португалии, а в хранилищах — вино, готовое к розливу. Надежду на развитие виноделия как в Манави, так и в целом в Грузии вселяет ожидаемое возобновление поставок грузинских вин в Россию. Как считает Темур Карчава, это будет способствовать не только развитию бизнеса, но и восстановлению доверия между народами.

В Тбилиси Темур Карчава решил восстановить Дворцовый комплекс «Винный мир», который включает в себя виноградники, опытный мини-завод по производству вина, погреба с зарытыми в землю винными кувшинами, дегустационные залы, энотеку (хранилище для коллекции вин, разлитых в бутылки), гостевой дом, конференц-зал, открытый бассейн.

«Винный дворец» был построен в Тбилиси в 1962 году специально для проведения Х Всемирного конгресса виноделов, на который собрались виноградари и виноделы из 40 стран мира. Тогда же была создана энотека. В ее основу легло винное собрание из бывшего имения Удельного ведомства в Кахетии. Винный дворец стал в то время одним из знаковых мест столицы Грузии. Тут бывали Никита Хрущев, Фидель Кастро, Леонид Брежнев, Индира Ганди, Алла Пугачева, Иосиф Кобзон. Сейчас в комплексе завершаются восстановительные работы. Там же расположен небольшой павильон, где можно приобрести грузинские вина, изготовленные с учетом всех стандартов и по оригинальной технологии.

http://www.newsgeorgia.ru/video/20130203/215506124.html

Advertisements

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: